Дано: Предложение с пропуском "... some apples in the plastic bag." и варианты ответов:
1. It is
2. There is
3. There are

Решение:
1. Анализируем существительное, следующее сразу за пропуском: "some apples" (несколько яблок). Слово "apples" является исчисляемым существительным во множественном числе.
2. Для указания на нахождение или существование предметов в определенном месте в английском языке используется конструкция "there is / there are".
3. Конструкция "there is" применяется, когда последующее существительное стоит в единственном числе или является неисчисляемым.
4. Конструкция "there are" применяется, когда последующее существительное стоит во множественном числе.
5. Поскольку "apples" — это существительное во множественном числе, правильным выбором является "There are".
6. Вариант "It is" не подходит по смыслу и грамматически, так как он используется для описания единичного объекта или явления.

Ответ: There are